en Costa Rica
Orthodox Union es una de las autoridades kosher más grandes e influyentes del planeta. En Kosher Keter nos sentimos honrados de representar este estándar internacional en Costa Rica a través de nuestro Rabbi Shaul Wigoda Teitelbaum, Shlit’á.
Kosher Keter nació con una misión clara: ser el puente entre las empresas alimentarias costarricenses y los estándares internacionales de certificación Kashrut.
Somos una agencia certificadora local, con arraigo en la comunidad judía de Costa Rica, y representamos a la certificadora internacional Orthodox Union, una de las organizaciones kosher más reconocidas del mundo, presente en más de 100 países y con más de un millón de productos certificados a nivel global.
Nuestro trabajo no se limita a revisar etiquetas. Auditamos ingredientes, procesos, equipos y cadenas de producción completas, garantizando que cada producto certificado cumpla con los más altos estándares de la ley judía y de la industria alimentaria internacional.
Acompañamos a cada empresa desde la primera consulta hasta la obtención del sello, con asesoría personalizada, transparencia total y el respaldo de una autoridad reconocida mundialmente.
Kosher significa “apropiado” o “aceptable”. Es un sistema integral de estándares alimentarios basado en la ley judía, que regula ingredientes, preparación, procesamiento, manipulación y trazabilidad.
Para que un producto sea verdaderamente Kosher, cada uno de sus componentes, subcomponentes y procesos debe cumplir con estos estándares. Por eso, la certificación Kosher representa mucho más que un sello: es una garantía profunda de control, transparencia y calidad.
Internacionalmente ReconocidoSu producto no solo cumple con una norma local, sino con un estándar reconocido por distribuidores, supermercados, exportadores y consumidores en mercados internacionales.
Estamos en Costa Rica, conocemos la industria alimentaria local y acompañamos a cada empresa de forma directa, desde la evaluación inicial hasta la emisión del certificado.
La certificación Kosher puede convertirse en una herramienta estratégica para ingresar a nuevos canales comerciales y fortalecer la confianza de compradores internacionales.
Certificarse con Ortodox Union a través de Kosher Keter puede ayudar a su empresa a posicionarse con mayor fuerza dentro y fuera de Costa Rica.
Acceso a Estados Unidos, Europa, Israel y otros destinos donde el sello Kosher es altamente valorado.
Un producto certificado transmite control, trazabilidad y cumplimiento de estándares reconocidos.
Puede abrir puertas a nuevos distribuidores, supermercados, importadores y consumidores especializados.
El sello Kosher puede diferenciar su producto frente a la competencia y fortalecer su percepción de calidad.
El proceso para obtener el sello a través de Kosher Keter es claro, acompañado y accesible.
Imagen de apoyo para reforzar visualmente la trazabilidad, la revisión técnica y el proceso de certificación.
Conversamos sobre su empresa, sus productos y sus metas comerciales. Sin costo ni compromiso.
Revisamos insumos, proveedores, fórmulas, equipos, líneas de producción y procesos internos.
Evaluamos planta, procedimientos y documentación para determinar la viabilidad de certificación.
Acompañamos a la empresa en cambios de ingredientes, proveedores, limpieza, separación o documentación.
Una vez cumplidos los requisitos, se emite la certificación correspondiente.
Brindamos supervisión para asegurar que los estándares se mantengan a lo largo del tiempo.
La certificación Kosher puede aplicar a una amplia variedad de industrias alimentarias y de producción.
No. Aunque nace de la ley judía, la certificación Kosher es utilizada por consumidores de distintas culturas, estilos de vida y mercados.
No. La consulta inicial es gratuita y permite conocer su empresa, sus productos y sus objetivos antes de iniciar formalmente el proceso.
Cada producto debe evaluarse de forma individual. La posibilidad de certificación depende de ingredientes, procesos, proveedores, equipos y condiciones de producción.
El tiempo puede variar según la complejidad del producto, la documentación disponible, los ingredientes utilizados y los ajustes que puedan ser necesarios.
La certificación Kosher puede abrir nuevas oportunidades comerciales, fortalecer la confianza de sus clientes y preparar su empresa para competir en mercados internacionales.